茶文藝
  • 茶知識大全
  • 黃茶品種與品飲

    黃芽茶即采摘肥壯的茶芽加工而成的黃茶,又細分為銀針和黃芽,銀針中最著名的就是產于湖南省岳陽市君山島上的君山銀針 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶
  • 為什么君山銀針會三起三落

    茶芽上相抱的葉與葉之間和茶芽液泡中都充滿空氣,葉面茸毛吸水性能很差,造成芽重小于水對它的浮力,于是沖水后茶葉從杯底浮到水面,當水從芽柄篩、導管浸入茶葉 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶
  • 黃茶中的珍品:君山銀針

    君山產茶歷史悠久,唐代就已生產、出名,因茶葉滿披茸毛,底色金黃,沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立而一度被稱為"黃翎毛"。相傳文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。乾隆皇帝下江南時品嘗到君山銀針,十分贊許,將其列為貢茶。 ......[詳情]
  • 喝茶族

名品黃荼君山銀針 蒙頂黃芽 霍山黃芽茶葉產地品鑒介紹

  • 名品黃荼介紹蒙頂黃芽是黃茶的一種,產于四川名山縣蒙頂茶場。外形微扁而直,芽整齊肥壯,色澤褐黃,湯色黃明,甜熟香,滋味甘醇,葉底顯芽,色澤嫩黃。 ......[詳情]
  • 茶葉介紹
  • 君山銀針名茶鑒賞?

    君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個芽頭時采摘,經十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,內呈橙黃色,外裹一層白毫,故得雅號“金鑲玉”,又因茶芽外形很像一根根銀針,故名君山銀針 ......[詳情]
  • 茶葉百科

黃茶君山銀針品鑒介紹

  • 君山銀針全部由未開葉的碩嫩芽尖加工而成,密布毫毛,色澤明亮,香氣清爽,湯色為橙黃色,味道甘醇,盡管經久置放,其味依舊,沖時棵棵向水面懸于豎立,繼而緩緩下沉,頭三次均如此。直立時,似春筍破土;落沉時,如雪花下墜,有極高的欣賞價值。 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶
  • 君山銀針茶的傳說

    君山銀針是湖南洞庭湖君山所產名茶,又是古代著名的貢茶。據今已有一千多年了,它的茶芽細嫩,滿披絨毛,就像是鳳鳥的柔羽。它的色、香、味被譽為“三絕”,是中國十大名茶之一。 ......[詳情]
  • 民間茶文化
  • 君山銀針沖泡方法介紹

    君山銀針是一種較為特殊的黃茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重觀賞性,因此沖泡技術和程序十分關鍵。沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳,茶具最好用透明的玻璃杯 ......[詳情]
  • 泡茶

君山銀針茶葉的歷史故事

  • 君山銀針茶葉歷史故事相關茶詩相傳后唐的第二個皇帝明宗李嗣源,第一次上朝時侍臣為他捧杯沏茶,開水向杯里一倒,立刻就看到一團白霧騰空而起,定睛一看竟是只白鶴 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 君山銀針茶葉簡介

    君山銀針茶葉君山銀針產區及采摘特點君山銀針是我國著名的黃茶之一,產于岳陽君山,有著千余年的悠久歷史。明前三天和明后十天是采摘君山銀針的最好時節。芽頭要求長25-30毫米,寬3-4毫米,芽蒂長2毫米 ......[詳情]
  • 茶葉介紹

著名黃茶君山銀針品鑒

  • 我國的君山銀針是著名的黃茶之一。君山是湖南岳陽洞庭湖中島嶼,島上云霧彌漫,土壤肥沃,特別適合茶樹的生長。君山銀針于清明前三四天開始采摘,以春芽首輪嫩芽開始制作,并且必須挑選肥壯、多毫、長25~30 毫米的嫩芽,經過挑揀后,以大小勻齊的壯芽制作銀針。 ......[詳情]
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