茶文藝
  • 茶知識大全
  • 北港毛尖茶品鑒及沖泡要點

    北港毛尖產于湖南省岳陽市北港,在唐代就已經有書面記載,被稱為“邕湖茶”,至清代漸有盛名。這里雨量充沛,茶葉比較滋潤,維生素含量較高,口感也很清新舒適。 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶
  • 北港毛尖茶介紹

    北港毛尖,唐代稱“邕湖茶”,屬黃茶類,產于湖南省岳陽市北港。在加工技術中,通過熱悶措施的摧化作用,破壞葉綠素,使不溶性碳水化合物部分轉化成可溶性,兒茶素類發生非酶性氧化和異構化作用 ......[詳情]
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  • 黃茶品種介紹

    黃茶有芽茶與葉茶之分,對新梢芽葉有不同要求:除黃大茶要求有1芽4、5葉新梢外,其余的黃茶都有對芽葉要求“細嫩、新鮮、勻齊、純凈”的共同點。 ......[詳情]
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北港毛尖介紹

  • 北港毛尖 岳陽自古以來為游覽助勝地。其產北港茶在唐代就很有名氣。北港發源于梅溪,全長2公里余,因位于南港之北而得名。 ......[詳情]
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